czwartek, 19 czerwca 2014

Pieczony pstrąg łososiowy




Składniki:
2 filety ryby
Przyprawa do ryb
1 łyżka masła
Cytryna
Świeża bazylia/ natka pietruszki 
Sól morska
pieprz

Przygotowanie:
Ryby umyć i osuszyć.
Ułożyć na folii aluminiowej, posypać solą, pieprzem  i przyprawą do ryby.
Na filetach ułożyć  pokrojoną w plastry cytrynę (ja wcześniej sparzyłam ją wrzątkiem), masło oraz bazylię lub natkę pietruszki.
Zawinąć każdy kawałek ryby w osobny kawałek folii aluminiowej i dokładnie zawinąć a następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Piec w nagrzanym do ok 200*C piekarniku ok. 40 minut.



Print